|
|
Gepofte Aardappelen Met Frisse Kruiden-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-8 aardappelen
-boter
-8 el kwark
-1 uitje
-zout , peper en knoflookpoeder of 1 vers uitgeperst teentje knoflook
-4 el gehakte peterselie (of geddroogde)
Voorbereiding:
-Klop de kwark met een geraspt uitje, zout, peper en peterselie en knoflook tot een glad sausje.
Bereidingswijze:
-De aardappelen met schil en al onder de koude kraan boenen,drogen en verpakken in beboterde velletjes aluminiumfolie.
- Deze pakjes op een rooster onderin een voorverwarmde oven leggen 220C.gedurende 40 minuten.
-De aardappelen met handschoenen uit de oven halen,het folie aan de bovenkant lospeuteren,de aardappel een flinke inkeping geven en wat kruim naar boven laten komen.
-In deze inkeping een lepel van de kruidenkwark leggen.
|
|
|